Farbe: aubergine

Geruch: gefällige Nase, würzig

Geschmack: Komplexe Aromen, dominiert von Pfeffer, Süßholz und Veilchen. Geschmeidige und schmelzende Tannine, sehr rund, weich und voluminös. Der Wein verträgt eine mittlere Lagerfähigkeit, kann aber schon jung getrunken werden.

6 Monate im Tank, 1-2 Monate im Fass und 2 Monate in der Flasche.

Silbermedaille Tulette 2009

Zu allen mediterranen Gerichten, Wild und Fleisch mit kräftigen Saucen.